חוות גבינות במרכז, בכפר ירוק עלים "רמות השבים"
גבינות מחולקות לקטגוריות.
קיימות שמונה קטגוריות גבינות.
רכות, חצי רכות, נמתחות, מבשילות, כחולות, חצי קשות, קשות, מעובדות.
בגבינות ברמות התאמנו קורס להכנת גבינות לכל קטגוריה.
גבינות מתחלקות ל- שמונה קטגוריות עיקריות:
גבינות רכות, גבינות חצי רכות, גבינות נמתחות, גבינות מבשילות, גבינות כחולות, גבינות חצי קשות, גבינות קשות, וגבינות מעובדות. בגבינות ברמות ניתן ללמוד ולהתנסות ב- כל קטגוריות הגבינות.
סדנת גבינות רכות, חצי רכות, מבשילות, נמתחות וכחולות - קורס גבנות מקצועי
ההבדלים בין גבינות: רכות וטריות, חצי רכות, מבשילות, נמתחות וכחולות, במרכיבי היצור שלהם, אופן הכנתם, כמות הלחות / מים הנמצאת בהם, וזמן הבשלתם.
סדנת גבינות משפחתית
מתקיימת בחוות גבינות במרכז, בכפר ירוק עלים “רמות השבים”. הסדנה מתאימה לחוגגים בחיק המשפחה יום הולדת, יום נישואין, יום אירוסין, קבלת תעודה, קידום בעבודה וביקור מולדת.
הכנת גבינה עם ילדים - חוויה מהנה במחלבה לילדים - גבינות ברמות
אצלנו בגבינות ברמות לא משאירים ילדים מחוץ לכיף שבעשיית גבינות. לשם כך בנינו סדנה מעשית לייצור מעדני גבינות לילדים בגילאים 10-14 שנים והוריהם.
בין אם אתם רוצים להכין גבינה נהדרת בבית, ובין אם אתם חולמים להיות יצרני גבינות מקצועיים, למדו להכין גבינות ב- קורס הכנת גבינות ברמות והצטרפו לקהילת אוהבי וייצרני
החנות
הסיפור שלנו
היי,
אני סיגל, ואני יאיר.
לאחר שנים רבות של עשייה בתחומי הכספים, ההייטק והתעשיה, החלטנו שהגיע הזמן לשים את ה-Stress מאחור ולעשות את מה שבאמת אנחנו אוהבים לעשות, להתחבר לטבע והאומנות!