סדנה להכנת כנאפה אסלית: מהגבינה ועד הצלחת
בואו לחוות את הקסם של "גבינות ברמות" בסדנת הכנת כנאפה חגיגית, חווייתית ומעוררת חושים. זוהי חוויה מושלמת שמחברת בין אומנות הגיבון לבין הקינוח הכי אהוב במזרח התיכון!
כמו כן, אנשים רבים מנסים להכין כנאפה בבית, אך מגלים שהסוד האמיתי טמון בגבינה. אצלנו אתם תלמדו מאפס להכין את הגבינה המסורתית הנמסה בפה, ותגלו איך אתם הופכים אותה לכנאפה זהובה, קריספית ומושלמת. אם תרצו להכיר עוד עולמות קולינריים, אתם מוזמנים לבקר בעמוד הבית שלנו או לקרוא על סדנאות נוספות שאנו מציעים למשפחות ולקבוצות.
🌿 מה מחכה לכם בסדנה?
🐐 סיור בדיר ובמחלבה: אנחנו נפתח בביקור חווייתי בדיר העיזים ובמחלבה בלב הבוסתן. לשם כך, אנחנו נכיר את עולם גידול הצאן, נבין את חשיבות איכות החלב ונתחבר לשורשים של הגיבון המסורתי.
🌍 סודות הגיבון והגבינות: לאחר מכן, אנחנו נעניק סקירה מרתקת על עולם הגבינות. אנחנו נציג לכם את ההיסטוריה, את הטכניקות המסורתיות ואת הסוד למרקם המדויק של גבינות מותכות. תוכלו לקרוא מידע מקצועי נוסף גם באתר משרד החקלאות.
🧀 סדנת הכנת כנאפה: הכנת גבינה מסורתית זהו החלק המעשי שבו אנחנו מתחילים מהבסיס! במסגרת הכנת כנאפה זו, אנחנו נדריך אתכם שלב אחר שלב להכין במו ידיכם גבינה ערבית מסורתית הייעודית לכנאפה מחלב טרי, כדי שתבינו את הטכניקה המדויקת שגורמת לגבינה להימתח ולהיות רכה.
🔥 סדנת כנאפה מעשית: עוברים לעמדות! לפיכך, אנחנו נלמד אתכם שלב אחר שלב איך מטפלים בשערות הקאדאיף ובחמאה. בנוסף לכך, אנחנו נשלב יחד את הגבינה הטרייה ונאפה כנאפה זהובה וקריספית לצד סירופ מתוק.
🍽 משתה כפרי ומפנק: לבסוף, אנחנו נסיים בהרמת כוסית ובמשתה כפרי בבוסתן. הארוחה כוללת פלטת 5 זני גבינות משק משובחות, ירקות רעננים, לחם כפרי ומאפה חצ'אפורי חם. יתר על כן, אנחנו נמזוג לכם יין איכותי חופשי, נגיש שתייה חמה ונספק לכם את הכנאפה החמה שהכנתם! 🥂
בואו לגלות את הסוד לכנאפה המושלמת ביום שכולו טעם, ניחוח וחוויה! ✨
-
🥘 לחובבי קולינריה ופודיז: למי שרוצה להבין מה עומד מאחורי הביס המושלם, לגעת בחומרי הגלם הטריים ביותר וללמוד איך להכין כנאפה אסלית – הרבה יותר איכותית, עשירה ובריאה.
-
👩❤️👨 לזוגות שמחפשים דייט בלתי נשכח: צאו מהשגרה ובואו לזמן איכות זוגי בלב הבוסתן. אווירה פסטורלית, יין משובח וניחוחות מתוקים באוויר.
-
🚜 למשפחות וחוויה בין-דורית: מהסבים ועד הנכדים – כולם נהנים מהמפגש החם עם העיזים והדיר, ומהיצירה המשותפת סביב עמדות הכנאפה והגיבון.
-
💼 לימי גיבוש וצוותים: מחפשים פעילות שוברת שגרה? אין דבר שמחבר בין אנשים יותר מעבודה משותפת עם הידיים ומשתה כפרי עשיר בלב הטבע.
-
🥐 למארחים שאוהבים להפתיע: בואו לקבל את "הסוד" שיהפוך את האירוח הבא שלכם לשיחת היום. אחרי הסדנה, אף אחד לא יאמין שהכנתם את הגבינה לכנאפה בעצמכם!
-
✨ לכל מי שצריך רגע של שקט לנשמה: למי שרוצה לברוח מרעש העיר, לנשום אוויר צלול בבוסתן, להתחבר לדיר ולהתמסר לקסם של עבודת כפיים מסורתית.
"לא משנה אם אתם בשלנים מדופלמים או שזו הפעם הראשונה שאתם מכינים גבינה או כנאפה – הסדנה מועברת בגובה העיניים, בסבלנות ועם המון אהבה." ❤️🌱
- לתשומת לבכם: המחיר הנקוב בסדנה מתייחס למשתתף יחיד. 📍
- כדי להבטיח יחס אישי ומענה מדויק לכל אחד ואחת, סדנה זו מוגבלת לעד 10 משתתפים . 👩🌾💛
-
מועד הסדנה: התיאום יתבצע מראש או בהתאם לתאריכים שנקבעו בפרסום. 📅
-
שומרים על גמישות: ייתכנו שינויים קלים במועד פתיחת הסדנה – אנחנו נעדכן אתכם בכל התפתחות. 🕒
-
נשארים מעודכנים: כדי שלא תפספסו עדכונים חשובים או הודעה על ביטול (במידה ויהיה כזה), חשוב להשלים את ההרשמה מראש. 🔔
-
ביטולים: הודעה על ביטול הסדנה תישלח לנרשמים בלבד. 📩
-
שומרים על אוויר נקי: העישון בשטח הסדנה אסור. תודה על ההתחשבות! 🚭
אולי יעניין אותך
₪720
סדנת הכנת גבינה כפרית במרכז רמות השבים | גבינות ברמות
לגלות את סודות המסורת 🧀🍷 צאו איתנו למסע קולינרי מיוחד…
₪550
סדנת גבינות ברמות – מסורת, טעם וחוויה שכולה קסם
בואו ללמוד את אמנות ייצור הגבינה במסגרת **סדנת גבינות ברמות**…
₪540
סדנת גבינות ויין לגיבוש צוות במרכז: יום גיבוש בלתי נשכח ב"גבינות ברמות" 🧀🍷
סדנת גבינות ויין לגיבוש צוות במרכז: יום גיבוש בלתי נשכח…
לקוחות מספרים
קצת ממה שאמרו עלינו – כי אין כמו לשמוע ממי שכבר היה ונהנה.
“חוויה פשוט מושלמת. למדנו, צחקנו, ויצאנו עם גבינות מדהימות!”
“אווירה נעימה, מדריכים מקצועיים, ויין מעולה. נחזור שוב!”
“אירוע צוות מושקע ומחבר, קיבלנו פידבקים מעולים מהעובדים.”
10/08/2026 | 
21:00–18:00
רחוב הפקאן 6, רמות השבים