מה בפעילות:
1. ביקור בדיר: במהלך הסדנה נבקר בדיר ונסקור מידע כללי ומעשי על גידול צאן לחלב.
2. סקירה אודות התפתחות תחום הגבינות ומוצרי החלב בארץ ובעולם.
3. ארוחת בוקר/ערב כפרית מפנקת תוגש בסדנה על בסיס גבינות + יין
4. מתנת הבית: עוגה של קונדיטורית הבית (סיגל) עם הקדשה אישית של המזמין.
5. להעצמת החוויה – יצור גבינת עזים/בקר בשיטות מסורתיות.
5. כיבוד קל חופשי.
מחיר
כשרות:
הסדנה תתקיים בכתובת:
חניה
ממ”ד
סה”כ מפגשים
יום המפגש בשבוע
שעות:
סדנת ערב א-ה 21:00 -18:00.
יום שבת - 18:30-21:30.
משך זמן המפגש:
מקסימום משתתפים:
הופעה:
מידע נוסף
10% הנחה לבוגרי הסדנאות שלנו.
ייתכן שינוי במועד פתיחת הסדנה.
לנרשמים בלבד תישלח הודעה על ביטול הסדנה.
יש לכם שאלות נוספות?
השאירו פרטים ונחזור בהקדם
נשלח בהצלחה !
סדנת גבינות זוגית פרטית עם ה-אהוב/ה
בסיום כל מפגש:
1. יקחו המשתתפים אתם הביתה את הגבינה שייצרו במהלך הסדנה. מומלץ להביא ציידנית קטנה עם קרחונים.
2. תרשימי זרימה לייצור הגבינה יחולקו למשתתפי הסדנה.
3. קבוצת וואטסאפ ייעודית תעמוד לרשות משתתפי הסדנה בה יוכלו להעלות תמונות ולשאול שאלות אודות ייצור הגבינה.
4. ציוד – בסדנה זו אנו מספקים את כל הציוד הנדרש לייצור הגבינה שנלמד.
5. השלמת חוסרים של ציוד – בסיום הסדנה יוכלו המשתתפים לרכוש אצלנו ציוד לייצור גבינות ביתיות בהנחה מיוחדת.
6. הציוד הנדרש לייצור גבינות ביתיות אותו נתן לרכוש אצלנו:
- מדחום דיגיטלי/אנלוגי.
- סלסלות למגוון סוגי גבינות.
- מחמצות לסוגי גבינות.
- אנזים צמחוני כשר.
- קלציום כלוריד.
- בדי גבינה.
- מחצלות ניקוז.
- כלים לכבישה.
- כלים למדידת נוזלים.
- משקלים דיגיטלים.