איך להכין מוצרלה ביתית טעימה – מתכונים ועוד – גבינות ברמות
איך להכין מוצרלה ביתית מושלמת: סדנה חווייתית מהדיר לצלחת
הצטרפו אלינו למסע קולינרי בעקבות הגבינה האהובה בעולם. בסדנה נלמד להכין מוצרלה טרייה בשיטות מסורתיות, ממש כמו בדרום איטליה, תוך חיבור לחומר הגלם הכי טרי שיש.
מה מחכה לכם בסדנה?
🧀 הקסם שבתהליך: נלמד את טכניקת המתיחה, נלוש ונפסל כדורי מוצרלה רכים וריחניים שתוכלו לשחזר בקלות במטבח הביתי.
🐐 סיור בדיר והיכרות עם החווה
נתחיל מהמקור – נבקר בדיר, נכיר את הצאן ונבין איך החלב הופך לגבינה איכותית.
🌍 סודות עולם הגבינות
סקירה מרתקת על היסטוריה, קטגוריות וטיפים מקצועיים לזיהוי גבינה איכותית – בגובה העיניים ובשפה קלילה.
🍽 חגיגה כפרית: נסיים בארוחת גבינות עשירה, ירקות ולחם מחמצת טריים, יין טוב וקינוח מפנק.
👨🍳 לבשלנים סקרנים מהחובבן שמעולם לא גיבן ועד לבשלנים ביתיים שמחפשים את האתגר הקולינרי הבא.
🌱 לשוחרי בריאות ואיכות לכל מי שרוצה לדעת בדיוק מה נכנס לו לצלחת – גבינה טבעית, טרייה, ללא חומרים משמרים ובלי קיצורי דרך.
⭐ למי שמאס במוצרלה מהסופר למי שמחפש את המרקם הקרמי והטעם העמוק שקיים רק בגבינה שמכינים לבד ואוכלים באותו הרגע.
🙌 לחובבי "עשה זאת בעצמך" לאנשים שאוהבים ליצור בעשר אצבעות ולגלות איך קסם של חלב וטמפרטורה הופך למעדן איטלקי.
🏠 למטבח הביתי שלכם הסדנה מועברת בשיטה נגישה – בלי צורך במכשור מיוחד, כך שתוכלו להכין מוצרלה מושלמת במטבח הפרטי שלכם בקלות.
-
מועד הסדנה: התיאום יתבצע מראש או בהתאם לתאריכים שנקבעו בפרסום. 📅
-
שומרים על גמישות: ייתכנו שינויים קלים במועד פתיחת הסדנה – אנחנו נעדכן אתכם בכל התפתחות. 🕒
-
נשארים מעודכנים: כדי שלא תפספסו עדכונים חשובים או הודעה על ביטול (במידה ויהיה כזה), חשוב להשלים את ההרשמה מראש. 🔔
-
ביטולים: הודעה על ביטול הסדנה תישלח לנרשמים בלבד. 📩
-
שומרים על אוויר נקי: העישון בשטח הסדנה אסור. תודה על ההתחשבות! 🚭
אולי יעניין אותך
סדנת טעימות גבינות ויין – גבינות ברמות
יין, גבינות וכל מה שביניהם: סדנה שכולה טעם טוב מוזמנים…
קורס גבינות עובש צרפתיות – גבינות לקטיות – גבינות ברמות
🇫🇷 "קורס גבינות עובש צרפתיות: הקסם הלקטי" 🧀 הצטרפו למסע…
לקוחות מספרים
קצת ממה שאמרו עלינו – כי אין כמו לשמוע ממי שכבר היה ונהנה.
“חוויה פשוט מושלמת. למדנו, צחקנו, ויצאנו עם גבינות מדהימות!”
“אווירה נעימה, מדריכים מקצועיים, ויין מעולה. נחזור שוב!”
“אירוע צוות מושקע ומחבר, קיבלנו פידבקים מעולים מהעובדים.”


