סדנת מוצרלה ביתית בבוסתן – גבינות ברמות

הצטרפו אלינו אל **סדנת מוצרלה ביתית** חווייתית ומרתקת ב"גבינות ברמות" למסע קולינרי מעשי ומעורר חושים בעקבות הגבינה האהובה בעולם!

כמו כן, בסדנה נלמד להכין מאפס מוצרלה טרייה, רכה ועסיסית. נשתמש בשיטות גיבון מסורתיות כמו בדרום איטליה.

נעמיק בכימיה ובטכניקה של מתיחת פסטה פילאטה. נציג דרכים פשוטות לשחזור הקסם גם במטבח הביתי..

לכל העדכונים מוזמנים להציץ גם בעמוד הבית שלנו.

### 🌿 מה מחכה לכם בסדנאות שלנו?

🐐 סיור בדיר ובמחלבה: נפתח בביקור חווייתי בדיר העיזים בלב הבוסתן ברמות השבים.

נכיר את עולם גידול הצאן.

נבין את חשיבות איכות החלב ונתחבר לשורשים של הגיבון המסורתי.

🌍 סודות עולם הגבינות: נעניק סקירה מרתקת על ההיסטוריה ועל קטגוריות הגבינות. נציג טיפים מקצועיים לזיהוי גבינה איכותית – בגובה העיניים, בשפה קלילה ובאווירה מהנה.

🧀 הקסם שבתהליך במסגרת סדנת מוצרלה ביתית: החלק החווייתי והוויזואלי של הסדנה!

לאחר מכן, נלמד את טכניקת החימום והמתיחה המפורסמת. נלוש, נמתח ונפסל במו ידינו כדורי המוצרלה טריים.

מוזמנים לקרוא עוד על השראה ומתכונים באתר חיצוני.

האווירה הפסטורלית בבוסתן ברמות השבים מעניקה לכל משתתף תחושה של כפר איטלקי אמיתי.

בין עצי הדר וירוק בעיניים, סדנת מוצרלה ביתית היא הזדמנות מושלמת להתנתק מהיומיום, ליהנות מבילוי איכותי, ולחזור הביתה עם טעמים בלתי נשכחים.

🍽 .משתה כפרי ומפנק: נסיים בהרמת כוסית ובארוחה עשירה בלב הבוסתן. הארוחה כוללת פלטה של 5 זני גבינות משק משובחות. נגיש לצדן ירקות רעננים, לחם כפרי ומאפה חצ'אפורי חם. בנוסף לכך, נגיש יין איכותי שנמזוג לכם חופשי, שתייה חמה אנחנו נדאג שתוכלו לטעום את המוצרלה הטרייה שהכנתם במו ידיכם! 🍷

בואו ללמוד, למתוח ולטעום את האיכות ביום שכולו חוויה איטלקית-כפרית מופלאה שתעניק לכם טעם של עוד! ✨

מחכים לכם ליום של כיף אמיתי בלב הטבע.