סדנה להכנת גבינה כפרית

סדנה מהנה וקלילה שמכניסה את המשתתפים אל עולם הגבינות המסורתיות.
במהלך הסדנה נכין יחד גבינה כפרית טרייה, נלמד על תהליכי ייצור, ונהנה מחוויה קולינרית כפרית, טעימה ומגבשת.

מה מחכה לכם בסדנה?

🐐 ביקור בדיר הגבינות
היכרות מקרוב עם גידול הצאן והדרך שהחלב עושה במסעו לגבינה.

🌍 סקירה על עולם הגבינות
היסטוריה, תרבויות, סוגי גבינות ותהליכי ייצור – בשפה פשוטה ונעימה.

🍽 ארוחה כפרית מפנקת
פלטת גבינות הבית, ירקות טריים, לחם כפרי, יין ושתייה חמה/קרה.

🧀 ייצור גבינה כפרית בשיטות מסורתיות
נכין יחד גבינה מחלב עיזים או בקר – טעים, קל להכנה ומתאים גם בבית.