סדנת הכנת כנאפה – פנו לפרטים והרשמה – גבינות ברמות
🍯 סדנת כנאפה וגבנות מסורתית: מהדיר אל הצלחת
בואו לחוות את הקסם של "גבינות ברמות" בסדנה חגיגית שמחברת בין אומנות הגבנות העתיקה לבין הקינוח הכי אהוב במזרח התיכון.
אנחנו מזמינים אתכם למסע של טעמים, ריחות וידיים עובדות. נלמד, נטעם ונכין יחד כנאפה מושלמת – מהרגע שהחלב מגיע ועד שהסירופ המתוק נמזג מעל.
מה מחכה לכם בסדנה?
🐐 סיור בדיר וסיפור משפחתי
נתחיל בביקור בדיר שלנו. נכיר מקרוב את עולם גידול הצאן, נבין את חשיבות איכות החלב ונתחבר לשורשים של הגבינות שנטעם בהמשך.
🌍 "סקירה על עולם הגבינות – סודות הגבנות של "גבינות ברמות
סקירה מרתקת על עולם הגבינות: ההיסטוריה, הטכניקות המסורתיות וההבדלים בין סוגי החלב והמרקמים.
🍽 ארוחת בוקר/ערב כפרית ומפנקת
משתה כפרי ומפנק כי אי אפשר לעבוד על בטן ריקה… נהנה מארוחה עשירה הכוללת פלטת גבינות משק, ירקות טריים, לחם כפרי חם, יין משובח ושתייה חמה.
🧀 הכנת גבינת כנאפה מסורתית
נלמד להכין גבינה ייעודית לכנאפה בשיטה מסורתית. נבין איך מגיעים למרקם המדויק שנמס ונמתח בכל ביס.
🔥 סדנת כנאפה מעשית
עוברים לעמדות! נלמד שלב אחר שלב איך מטפלים באטריות הקדאיף, איך משלבים את הגבינה שהכנו, ואיך מגיעים לקריספיות המושלמת בבית.
-
לחובבי קולינריה ואוכל משובח 🥘 למי שרוצה להבין מה עומד מאחורי הביס, לגעת בחומרי הגלם הכי טריים שיש וללמוד איך להכין כנאפה "כמו בשוק" – רק הרבה יותר איכותית ובריאה.
-
לזוגות שמחפשים דייט בלתי נשכח 👩❤️👨 שנו את השגרה ובואו לזמן איכות זוגי בלב המשק. ריחות של חלב טרי, טעם של יין טוב ואווירה רומנטית מול הנוף הפתוח.
-
למשפחות שרוצות להתחבר לשורשים 🚜 חוויה רב-דורית מקסימה! מהסבים ועד הנכדים – כולם נהנים מהמפגש עם הדיר והצאן ומהיצירה המשותפת במטבח.
-
לימי גיבוש וצוותים קטנים 💼 מחפשים פעילות שוברת שגרה? אין דבר שמחבר בין אנשים יותר מארוחה כפרית טובה ועבודה משותפת עם הידיים סביב הטאבון.
-
למארחים שתמיד רוצים להפתיע 🥐 בואו לקבל את ה"סוד" שיהפוך את האירוח הבא שלכם לשיחת היום. אחרי הסדנה, אף אחד לא יאמין שהכנתם את הגבינה בעצמכם!
-
לכל מי שצריך רגע של שקט לנשמה ✨ למי שרוצה לברוח מהרעש של העיר, לנשום אוויר צלול, ללטף טלה רך ולהתמסר לקסם של עבודת כפיים מסורתית.
- "לא משנה אם אתם בשלנים מדופלמים או שזו הפעם הראשונה שאתם נוגעים בבצק – הסדנה מונגשת בגובה העיניים, עם המון אהבה וסבלנות." ❤️🌱
- הסדנה שלנו אינטימית ומכילה עד 25 משתתפים לכל היותר, כדי להבטיח יחס אישי לכל אחד ואחת. 👩🌾💛
-
מועד הסדנה: התיאום יתבצע מראש או בהתאם לתאריכים שנקבעו בפרסום. 📅
-
שומרים על גמישות: ייתכנו שינויים קלים במועד פתיחת הסדנה – אנחנו נעדכן אתכם בכל התפתחות. 🕒
-
נשארים מעודכנים: כדי שלא תפספסו עדכונים חשובים או הודעה על ביטול (במידה ויהיה כזה), חשוב להשלים את ההרשמה מראש. 🔔
-
ביטולים: הודעה על ביטול הסדנה תישלח לנרשמים בלבד. 📩
-
שומרים על אוויר נקי: העישון בשטח הסדנה אסור. תודה על ההתחשבות! 🚭
אולי יעניין אותך
₪1,200
הכנת גבינה עם ילדים – חוויה מהנה במחלבה לילדים
🧀 סדנת "גבנים צעירים": חוויה מהדיר אל המחלבה סדנה מעשית,…
₪410
סדנת טעימות גבינות ויין – גבינות ברמות
יין, גבינות וכל מה שביניהם: סדנה שכולה טעם טוב מוזמנים…
₪680
לקוחות מספרים
קצת ממה שאמרו עלינו – כי אין כמו לשמוע ממי שכבר היה ונהנה.
“חוויה פשוט מושלמת. למדנו, צחקנו, ויצאנו עם גבינות מדהימות!”
“אווירה נעימה, מדריכים מקצועיים, ויין מעולה. נחזור שוב!”
“אירוע צוות מושקע ומחבר, קיבלנו פידבקים מעולים מהעובדים.”