איך להכין מוצרלה ביתית טעימה – מתכונים ועוד – גבינות ברמות
סדנה חווייתית וטעימה בה נלמד להכין מוצרלה טרייה בשיטות מסורתיות, ממש כמו באיטליה.
המוצרלה, אחת הגבינות הפופולריות בעולם בזכות טעמה העדין ומרקמה הרך, מקבלת בסדנה הזו את כל הבמה – מהמקור בקמפניה ועד הכנה ביתית מושלמת.
מה מחכה לכם בסדנה?
🐐 ביקור בדיר הגבינות
היכרות קרובה עם גידול הצאן והמסע שהחלב עובר עד שהוא הופך לגבינה האהובה בעולם.
🌍 סקירה על עולם הגבינות
היסטוריה, קטגוריות, טכניקות ייצור וטיפים לזיהוי טעם ומרקם – בשפה ידידותית וקלילה.
🍽 ארוחה כפרית מפנקת + יין וקינוח
מגוון גבינות איכות, ירקות טריים, לחם כפרי, יין טוב – חוויה טעימה ושמחה.
🧀 הכנת מוצרלה טרייה בשיטות מסורתיות
נלמד להכין מוצרלה איטלקית מצוינת שניתן לשלב בפיצה, סלטים, כריכים או פשוט לאכול טרייה.
-
מהחובבן המתחיל ועד המומחה המחפש אתגר
-
הבשלנים, הטבעונים ואלה שרוצים לדעת בדיוק מה יש להם בצלחת
-
כל מי שמאס במוצרלה קנויה – ומחפש טעם, מרקם ואיכות אחרת
- לחובבי עשה זאת בעצמך – הבריאות והטעמים האיטלקיים האמיתיים
- בלי מכשור מיוחד – כך תכינו מוצרלה גם במטבח רגיל
אולי יעניין אותך
₪4,480
סדנת גבינות רכות, חצי רכות, מבשילות, נמתחות וכחולות – קורס גבנות מקצועי
סוג הקורס: קורס גבינות מעשי ואינטנסיבי ללימוד ייצור ביתי של גבינות רכות, חצי רכות, מבשילות, נמתכות…
₪780
סדנת הכנת כנאפה – פנו לפרטים והרשמה – גבינות ברמות
מה בפעילות: 1. ביקור בדיר: במהלך הסדנה נבקר בדיר גבינות ברמות ונסקור מידע כללי ומעשי על…
₪1,680
סדנת גבינות זוגית פרטית עם ה-אהוב/ה
מה בפעילות: 1. ביקור בדיר: במהלך הסדנה נבקר בדיר ונסקור מידע כללי ומעשי על גידול צאן…
לקוחות מספרים
קצת ממה שאמרו עלינו – כי אין כמו לשמוע ממי שכבר היה ונהנה.
“חוויה פשוט מושלמת. למדנו, צחקנו, ויצאנו עם גבינות מדהימות!”
“אווירה נעימה, מדריכים מקצועיים, ויין מעולה. נחזור שוב!”
“אירוע צוות מושקע ומחבר, קיבלנו פידבקים מעולים מהעובדים.”