איך להכין מוצרלה ביתית טעימה – מתכונים ועוד – גבינות ברמות
סדנה חווייתית וטעימה בה נלמד להכין מוצרלה טרייה בשיטות מסורתיות, ממש כמו באיטליה.
המוצרלה, אחת הגבינות הפופולריות בעולם בזכות טעמה העדין ומרקמה הרך, מקבלת בסדנה הזו את כל הבמה – מהמקור בקמפניה ועד הכנה ביתית מושלמת.
מה מחכה לכם בסדנה?
🐐 ביקור בדיר הגבינות
היכרות קרובה עם גידול הצאן והמסע שהחלב עובר עד שהוא הופך לגבינה האהובה בעולם.
🌍 סקירה על עולם הגבינות
היסטוריה, קטגוריות, טכניקות ייצור וטיפים לזיהוי טעם ומרקם – בשפה ידידותית וקלילה.
🍽 ארוחה כפרית מפנקת + יין וקינוח
מגוון גבינות איכות, ירקות טריים, לחם כפרי, יין טוב – חוויה טעימה ושמחה.
🧀 הכנת מוצרלה טרייה בשיטות מסורתיות
נלמד להכין מוצרלה איטלקית מצוינת שניתן לשלב בפיצה, סלטים, כריכים או פשוט לאכול טרייה.
-
מהחובבן המתחיל ועד המומחה המחפש אתגר
-
הבשלנים, הטבעונים ואלה שרוצים לדעת בדיוק מה יש להם בצלחת
-
כל מי שמאס במוצרלה קנויה – ומחפש טעם, מרקם ואיכות אחרת
- לחובבי עשה זאת בעצמך – הבריאות והטעמים האיטלקיים האמיתיים
- בלי מכשור מיוחד – כך תכינו מוצרלה גם במטבח רגיל
אולי יעניין אותך
₪1,200
הכנת גבינה עם ילדים – חוויה מהנה במחלבה לילדים
סוג הסדנה: הכנת גבינה עם ילדים הינה סדנה מעשית המותאמת במיוחד לילדים מגיל 10 ומבוגרים מלווים ללימוד…
₪1,680
סדנת גבינות זוגית פרטית עם ה-אהוב/ה
מה בפעילות: 1. ביקור בדיר: במהלך הסדנה נבקר בדיר ונסקור מידע כללי ומעשי על גידול צאן…
₪5,200
קורס ייצור גבינות קשות – גבינות ברמות
סוג הקורס: מעשי ואינטנסיבי ללימוד ייצור גבינות קשות וחצי קשות. למי מיועד הקורס: קורס ייצור ויישון…
לקוחות מספרים
קצת ממה שאמרו עלינו – כי אין כמו לשמוע ממי שכבר היה ונהנה.
“חוויה פשוט מושלמת. למדנו, צחקנו, ויצאנו עם גבינות מדהימות!”
“אווירה נעימה, מדריכים מקצועיים, ויין מעולה. נחזור שוב!”
“אירוע צוות מושקע ומחבר, קיבלנו פידבקים מעולים מהעובדים.”