איך להכין מוצרלה ביתית טעימה – מתכונים ועוד – גבינות ברמות
סדנה חווייתית וטעימה בה נלמד להכין מוצרלה טרייה בשיטות מסורתיות, ממש כמו באיטליה.
המוצרלה, אחת הגבינות הפופולריות בעולם בזכות טעמה העדין ומרקמה הרך, מקבלת בסדנה הזו את כל הבמה – מהמקור בקמפניה ועד הכנה ביתית מושלמת.
מה מחכה לכם בסדנה?
🐐 ביקור בדיר הגבינות
היכרות קרובה עם גידול הצאן והמסע שהחלב עובר עד שהוא הופך לגבינה האהובה בעולם.
🌍 סקירה על עולם הגבינות
היסטוריה, קטגוריות, טכניקות ייצור וטיפים לזיהוי טעם ומרקם – בשפה ידידותית וקלילה.
🍽 ארוחה כפרית מפנקת + יין וקינוח
מגוון גבינות איכות, פלטות כפריות, יין טוב ועוגת הבית – חוויה טעימה ושמחה.
🧀 הכנת מוצרלה טרייה בשיטות מסורתיות
נלמד להכין מוצרלה איטלקית מצוינת שניתן לשלב בפיצה, סלטים, כריכים או פשוט לאכול טרייה.
-
חובבי אוכל איטלקי
-
אנשים שאוהבים ליצור אוכל בידיים
-
זוגות, חברים ומשפחות
-
כל מי שחולם לדעת להכין מוצרלה אמיתית בבית
אולי יעניין אותך
₪2,800
קורס גבינות נמתחות – איטלקיות – פסטה פילאטה
סוג הקורס: קורס מעשי ואינטנסיבי לייצור גבינות נמתחות בקטגוריית פסטה פילאטה. הקדמה: המונח פסטה-פילאטה מביטוי…
₪5,200
קורס ייצור גבינות קשות – גבינות ברמות
סוג הקורס: מעשי ואינטנסיבי ללימוד ייצור גבינות קשות וחצי קשות. למי מיועד הקורס: קורס ייצור ויישון…
₪380
סדנת טעימות גבינות ויין – גבינות ברמות
הקדמה: סדנה כייפית ונעימה בה נתאר בקווים כלליים אודות הכנת גבינות – מגבינה ביתית ועד ייצור מקצועי,…
לקוחות מספרים
קצת ממה שאמרו עלינו – כי אין כמו לשמוע ממי שכבר היה ונהנה.
“חוויה פשוט מושלמת. למדנו, צחקנו, ויצאנו עם גבינות מדהימות!”
“אווירה נעימה, מדריכים מקצועיים, ויין מעולה. נחזור שוב!”
“אירוע צוות מושקע ומחבר, קיבלנו פידבקים מעולים מהעובדים.”