מחפשים רעיון ליום כיף לצוות הייטק? סדנת גבינות בוטיק בטבע של רמות השבים

ארגון יום גיבוש או יום כיף לצוות בחברת הייטק מציב מורכבות מוכרת: אחרי שכבר ניסיתם חדרי בריחה, מסעדות וסדנאות סטנדרטיות, איך מוצאים חוויה מקורית שתנתק את העובדים מהמסכים ותייצר חיבור אמיתי?

התשובה טמונה בשילוב בין יציאה לטבע, עשייה מעשית (Hands-on) וחוויה קולינרית איכותית. סדנאות גבינות ברמות ברמות השבים מציעות יום גיבוש ייחודי לצוותים קטנים ובינוניים, בלב פסטורליה כפרית במרכז הארץ.

מה לומדים ומכינים במהלך הסדנה?

הכנת גבינות היא שילוב מרתק בין מדע, מסורת ואמנות. במהלך הסדנה תחשפו לסודות המקצועיים של גיבון מסורתי ותלמדו כיצד להפוך חלב טרי לגבינות בוטיק מרהיבות:

• הבנת תהליך הגיבון: נלמד על סוגי החלב, טמפרטורות חימום, תפקידם של מחמיצים ואנזימים (רנין), ואיך נוצרת הפרדה בין סיבי הגבינה (הגבן) לבין מי החלב.

• הכנת גבינות טריות ואיטלקיות: התנסות בטכניקות ייצור ייחודיות של גבינות כמו: ריקוטה, כפרית, פניר (Paneer ), טבורוג (Tvorog), קוטג' (Cottage Cheese ).

• עיצוב ותHבול אישי: כל משתתפ/ת מקבל/ת חופש ליצור ולתבל את הגבינות לפי הטעם האישי – עם עשבי תיבול טריים מהגינה, תבלינים ייחודיים ושמן זית איכותי.

רוצים לתכנן את יום הכיף הבא של הצוות? 

נשמח להתאים את האירוע בדיוק לצרכים של הצוות שלכם!

🌐 לפרטים נוספים והזמנה אונליין: [קישור לדף צור קשר / הזמנת סדנה]

[לחצו 👈כאן לפרטים נוספים ולתיאום סדנת גבינות חווייתית >]