סדנת גבינות אתניות הינה סדנת פעילות לטובת גיבוש חברתי של צוות עובדים קטן המונה 6-10 עובדים. להעצמת החוויה נייצר בסדנה גבינה בשיטות מסורתיות.

למזמין האירוע עומדת האפשרות לבחור לייצר בסדנה סוג אחד של גבינה מתוך שתי האפשרויות הבאות:

1. גבינת ג’יבנה שממנה ניתן להכין מאפה כ’נאפה כפי שמייצרים בעיר שכם.

2. גבינה צרקסית גבינה צרקסית המשמשת להכנת פשטידות ומילוי מאפים שונים.

מה בפעילות:

1. ביקור בדיר: במהלך הסדנה נבקר בדיר ונסקור מידע כללי ומעשי על גידול צאן לחלב.

2. ארוחת בוקר כפרית מפנקת על בסיס גבינות + יין.

3. ייצור גבינת עזים/בקר בשיטות מסורתיות.

4. כיבוד קל חופשי.

*המחיר הנקוב לסדנה מתייחס לרכישת כרטיס למשתתפ/ת יחיד/ה.

*גבינות ברמות בעלת תעודת כשרות מאת הרב יוסף שלוש מטעם המועצה האזורית דרום השרון.

הסדנה מתקיימת בתוך בוסתן ירוק ובאוויר הפתוח (ראו סרטון באתר).

הסדנה תתקיים בכתובת: רחוב הפקאן 6, רמות השבים.

חניה: בקרבת המקום (חניית הבריכה) חופשית ובשפע.

סה”כ מפגשים: 1 מפגש.
יום המפגש בשבוע: על פי תאום מראש.
שעות: 09:30-12:30 סדנת בוקר.

משך זמן המפגש: כ- 3 שעות.

*מינימום משתתפים לקניית הסדנה: 6 משתתפים.

סה”כ משתתפים: 15

*יש להגיע עם מכנסים ארוכים, נעלים שטוחות וסגורות, שיער אסוף.